Праздник настоящей еды

В минувшие выходные, 13-14 сентября, на одной из самых оживленных улиц столицы Узбекистана – проспекте Бунедкор — прошел гастрономический и развлекательный фестиваль Gastro Fest 2025.

В программе мероприятия были кулинарные шоу и мастер-классы, выступления популярных артистов узбекской эстрады, игровые площадки для детей, фотозоны и интерактивные зоны для взрослых, различные конкурсы и розыгрыши призов.

За несколько дней до начала фестиваля участок проспекта длиной полтора километра напротив Дворца дружбы народов был официально преобразован в круглосуточную гастрономическую улицу. Здесь расположено более 90 заведений общественного питания и сферы услуг.

В столице Узбекистана с недавнего времени действует уже несколько круглосуточных променадов. Особенность гастрономической улицы на проспекте Бунедкор в том, что это место давно популярно среди жителей и гостей Ташкента, предпочитающих традиционные блюда национальной кухни. Например, в расположенном здесь кафе Kamolon osh с утра до вечера готовят знаменитый «чайханский плов», который, по мнению знатоков, является эталоном узбекского плова. А в кафе Soy, специализирующемся на жареном мясе, для желающих могут запечь на мангале целого барана.

Натуральные продукты и умеренные цены, ярко выраженный национальный колорит и близкое соседство с исторической махаллей (одноэтажным кварталом) Камолон – визитные карточки новой гастрономической улицы. Расширение благоустроенной пешеходной зоны и проведение Gastro Fest 2025 добавили к ее очарованию урбанистического масштаба и молодежного драйва.