Иллюстративное фото с сайта Pixabay.com
Причиной массового отравления в сети кафе «Империя пиццы» в Бишкеке, по предварительным данным, стал лосось — рыба была заражена сальмонеллой, сообщает Kaktus.media со ссылкой на главу Центра госсанэпиднадзора кыргызской столицы Кубана Кундашева.
«Мы делали повторный бакпосев. Он подтвердил, что причиной отравления стала рыба. Анализ курицы показал, что с продуктом все в порядке. Рыбу в кафе привезли поставщики. Меры к ним предпринимать будет не мы, это компетенция милиции, которая расследует уголовное дело. На кухню пришла сырая рыба — лосось. А кто и как ее привез — это будут выяснять сотрудники правоохранительных органов», — отметил Кундашев.
Между тем после простоя в несколько дней, связанного с массовым отравлением, все филиалы «Империи пиццы» в Бишкеке возобновили работу. Пока приостановлена только японская кухня, которая, согласно результатам анализов, и стала причиной отравления 318 человек. В сети «Империи пиццы» проведена саночистка, компания оплатила штраф, полностью заменила всю продукцию, старую утилизировала.
О первых пострадавших после употребления пищи в нескольких кафе «Империи пиццы» стало известно 24 октября. Выяснилось, что отравившиеся ели роллы. Все филиалы сети были закрыты на время установления причины отправления. Сеть кафе «Империя пиццы» была оштрафована на 30,5 тыс. сомов ($360). По факту массового отравления возбуждено уголовное дело, начато досудебное производство по статье 280 («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил») Уголовного кодекса КР.
После инцидента в Кыргызстане сняли мораторий на проверки заведений общепита, который действовал с 2018 года. Теперь сотрудники госсанэпиднадзора намерены провести проверки точек питания по всему Кыргызстану.
