Фото с сайта Ykt.ru
В Кибрайском районе Ташкентской области заведующую детским садом № 15 и заведующего складом уволили после проверки размещенного 23 апреля в Сети видеоролика, в котором утверждалось, что детей кормят просроченными продуктами. Об этом сообщается на сайте Министерства дошкольного образования (МДО).
На видео было снято, как протухшее мясо выносится из столовой, однако, как выяснила районная комиссия Управления дошкольного образования, вопреки утверждениям авторов ролика, этот продукт не использовался для приготовления еды для детей.
Комиссия установила, что 5 апреля из фермерского хозяйства «Махмуд Сардор Файз» в детский сад привезли 52 кг говядины. Бракеражная (оценивающая качество пищи) министерская комиссия на основании документа, подтверждающего качество мяса, приняла и оприходовала товар, и к 11 апреля в детском саду осталось около 7 кг мяса.
С вечера 10 апреля до четырех часов ночи в детском саду отключали электричество, и мясо испортилось. 11 апреля заведующий складом и повар обнаружили порчу и исключили говядину из списка продуктов, заменив эквивалентными по калорийности яйцами.
Родители воспитанников детского сада отлично знали, что детей не кормили испорченным мясом, однако авторы ролика, опубликовавшие видео, не приняли во внимание их разъяснения, сообщили в МДО.
Тем не менее с заведующей и завскладом трудовые договоры были все равно расторгнуты, поскольку проверка выявила другие нарушения: продукты питания хранились неправильно, кроме того, в учреждении «была выявлена нездоровая атмосфера».
Скандалы с применением некачественных продуктов в детских садах Ташкента и Ташкентской области происходят часто. В ноябре 2018 года в одном из детских садов Бекабада (Ташкентская область) произошло массовое пищевое отравление: 59 воспитанников и 3 сотрудника были госпитализированы. При проверке выяснилось, что в детском саду был неисправен холодильник.
В январе 2019 года министр дошкольного образования Агриппина Шин провела рейд по детсадам и обнаружила в детском саду №14 Мирзо-Улугбекского района Ташкента некачественное мясо, использовавшееся для приготовления еды, а в детском саду №206 Юнусабадского района — сырое мясо в гороховой каше.
Министерство дошкольного образования было создано в конце сентября 2018 года впервые в истории Узбекистана.
