Ташкент. Фото Андрея Кудряшова, “Фергана”
Страны Центральной Азии, включая Узбекистан, оказались среди лидеров рейтинга по смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с плохим питанием. Данные были получены в ходе исследования, которое подготовили ученые из Германии (Галле-Виттербергского и Йенского университетов) и США (Вашингтонского университета). Оно опубликовано в издании «European Journal of Epidemiology».
Анализ основан на данных, полученных в результате международной программы «Global burden of disease» («Глобальное бремя болезней»). Она собирает и анализирует показатели, характеризующие смертность от заболеваний и травм, а также их факторы риска. Данное исследование проведено по материалам, полученным из 51 страны «европейского региона» Всемирной организации здравоохранения (туда включены и страны Центральной Азии) с 1990 по 2016 годы.
В 2016 году, согласно этим данным, с плохим питанием были связаны около 2,1 млн смертей, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями. В основном речь идет о недостатке цельнозерновых продуктов, а также орехов и семян, фруктов, омега-3-ненасыщенных жирных кислот и клетчатки.
Согласно информации на 2016 год, абсолютные показатели такого рода смертности были выше всего в Узбекистане (66 тысяч), Турции (44 тысячи) и Казахстане (40 тысяч). Относительные показатели — доля такого рода смертей в общем количестве — в Грузии (34,4%), Узбекистане (32,2%) и Азербайджане (32%). При расчете коэффициентов смертности, стандартизированных по возрасту, самый высокий уровень был зафиксирован в Узбекистане (394 на 100 тысяч человек), Туркменистане (367 на 100 тысяч человек) и Кыргызстане (350 на 100 тысяч человек). Показатели Казахстана и Таджикистана при последней методике расчета оказались ниже (306 и 310 соответственно).
Авторы исследования отмечают, что сбалансированная диета — один из самых эффективных способов предотвращения преждевременной смертности в регионе. Полученные данные, по их мнению, могут быть основой для официальных кампаний, направленных на улучшение здоровья населения.
Конкретные рекомендации Узбекистану, который поместили на первое место в упомянутых рейтингах, в работе не приводятся.
Согласно рейтингу «Global Hunger Index» (Общий определитель голода), который подсчитывается Международным исследовательским институтом продовольственной политики, уровень недоедания в Узбекистане характеризуется как средний (показатель 12,1), при этом с начала 2000-х годов он сокращался. В то же время власти страны отмечали, что значительная часть населения сталкивается с другими проблемами — лишним весом, повышенным уровнем холестерина и высоким давлением. Лишний вес, в частности, зафиксирован примерно у половины жителей. Причинами назывались «малоподвижный образ жизни и неправильное питание».
